とろとろふわふわスクランブルエッグ

東京のくーちゃん
東京のくーちゃん @cook_40062940

卵焼きの次に作れるようになったスクランブルエッグです。
このレシピの生い立ち
いつも朝食で作っているスクランブルエッグです。スクランブルエッグ、私の家ではいつも食べてます。卵焼きの次に作れるようになりました。

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材料

2人
  1. 最低2個
  2. 牛乳 多め
  3. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    卵を器に割り入れ、かき混ぜる。

  2. 2

    フライパンにマーガリンまたは油をひいて溶かしておく。

  3. 3

    1の中に、牛乳を入れる。その時に塩コショウも一緒に少々入れる。

  4. 4

    フライパンに流し入れ、ぐちゃぐちゃに菜箸でかき混ぜる。

  5. 5

    後は味見をしてスクランブルエッグの味になっていれば、お皿に盛りつけたら完成★味が薄かったらケチャップを。

コツ・ポイント

柔らかいうちに、ぐちゃぐちゃにするのがポイント。菜箸でかき混ぜるときに、味見ができる。牛乳を入れることでふわふわ感が増す。

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レシピ作者

東京のくーちゃん
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