１セロリ、玉ねぎ、にんじんをミジン切りにし、研いで水を切ったご飯にのせる。

２．スープ缶をのせ、水を加える。鶏肉を一番上にのせ、下味としてしょう油少々を振る。ご飯を普通に炊く。

３．スープ缶は何でも構いません。うちはキャンベルのクリームオブマッシュルームを使いました。

４．出来上がり。仕上げにクレソンのミジン切りを加える。お好みでアンディーブにご飯をのせる。