型を準備しておきます。今回はシートを使っていますがバターと粉等で準備しても良いです。

☆印を合わせて振るって置きます。
様子を見てオーブンを１８０度４５分位で予熱して置きます。

卵は溶き卵にしておきましょう。

バターは常温で柔らかくしてくか軽くレンジ等にかけておき砂糖を加えてすり混ぜ置きます。

４に３の卵を２～３階に分けて加えながら混ぜて行きます。

５に２の粉を２～３回に分けて加えながら混ぜて行きます。最後はヘラ等で混ぜて粉っぽさがないようにします。

６にピールの２/３位をいれてザックリ混ぜます。練らないようにね。

型に均等に入れて残りのピールを散らします。

オーブンで焼きます。１５分位したらお好みで中央に切り込みを入れて再度焼きます。全体で４５～５０分位です。

焼きあがったら串等を刺してみて何も付いてこなければOKです。型から出して網等の上で冷まします。

お好みに切って召し上がれ！
ラッピングしてプレゼントにも良いですよ！！