ご飯と食べたい♪ウマさっぱり肉味噌お豆
ぱくち子 @cook_40077802
こっくりな肉味噌が後味さっぱりでやみつき(*^^)v
決め手は仕上げのお酢とたっぷり大豆♪
このレシピの生い立ち
大豆のうま味を活かしてつくられたお酢に合う、大豆たっぷりレシピを考えました。
ご飯と食べたい♪ウマさっぱり肉味噌お豆
こっくりな肉味噌が後味さっぱりでやみつき(*^^)v
決め手は仕上げのお酢とたっぷり大豆♪
このレシピの生い立ち
大豆のうま味を活かしてつくられたお酢に合う、大豆たっぷりレシピを考えました。
作り方
- 1
味噌、醤油、みりん、砂糖をよく混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉を炒める。全体に火が通ってきたら、水気をきった大豆を加える。
- 3
合わせておいた調味料を加え、汁気がなくなるまでじっくり炒める。
- 4
仕上げにお酢を加えたら、さっと炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
＊ごはんにのっけても、レタスに巻いても♪作り置いておけば、お弁当のおかずにも便利です。
＊出来上がり直後はお酢が際立ちますが、しばらくおくと味が落ち着き、美味しくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17701431
