★の材料をボールに入れ、泡だて器で混ぜる。

別のボールに卵を割入れて溶きほぐす。砂糖を入れてよく混ぜたのち、☆の残りの材料を入れてよく混ぜる。

1のボールに2を入れてよく混ぜる。10分〜20分放置。ホワホワしてきたらOK。

スチームケースに入れて表面をならし、蓋して500Wで5分チン。