オクラとゴーヤ和え物
超簡単に夏を味わえる1品。
このレシピの生い立ち
オクラとゴーヤが余ったので、簡単にできるものと思い。おつまみ、サラダ感覚でいけます。
作り方
- 1
ゴーヤは薄切りにして塩もみし、さっと湯通し。湯通しで苦味がだいぶなくなりますが、シャキシャキ感は残した方がいいかも。
- 2
オクラはさっと湯通しし、薄切りにする。
- 3
あら熱をとったら水気を切り、1.2を混ぜる冷蔵庫で冷やす。
- 4
食べる前にめんつゆをからめ、おかかをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。超手抜きメニュー（笑）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17701831
