洋風豚丼
ureshi @cook_40056253
普段の豚丼のだし汁をチキンブイヨンに変えて作ると・・・あら不思議！洋風の豚丼できあがり！
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープを作った時、残った玉ねぎ半分を使ってメインの料理を作ろうとし、冷蔵庫の中に豚肉があったので、オニオングラタンスープに合う洋風豚丼にしようと考えました。
洋風豚丼
普段の豚丼のだし汁をチキンブイヨンに変えて作ると・・・あら不思議！洋風の豚丼できあがり！
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープを作った時、残った玉ねぎ半分を使ってメインの料理を作ろうとし、冷蔵庫の中に豚肉があったので、オニオングラタンスープに合う洋風豚丼にしようと考えました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉と玉ねぎを炒める。
- 3
水とチキンブイヨンを入れて、５分ほど煮る。
- 4
クレイジーソルトをかけ、牛乳と溶き卵を入れて混ぜる。トロトロの状態で火を止める。
- 5
皿にご飯を平らに盛り、３㎝程度に刻んだみず菜をのせ、その上に４をかける。
- 6
とけるチーズをのせてラップをし、レンジで１分加熱する。（チーズを溶かすため。）
- 7
ケチャップをかけて、できあがり！
コツ・ポイント
卵を入れてから加熱しすぎると、ボソボソになってしまいます。トロトロ、ふわふわに仕上げてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17701950
