絶品！洋風豚丼

Name: 絶品！洋風豚丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肩ロース薄切り 8枚; 新玉ねぎ 小玉1個; ☆酒 少々; ☆塩 少々; ポン酢 大さじ2; ウスターソース 大さじ2; 片栗粉 適量; サラダ油(炒め用) 適量; のり 少々

MCクッキング @cook_40312014

いつもと違う洋風豚丼を♪
新玉ねぎレシピです( v^-゜)-☆

このレシピの生い立ち
新玉ねぎを美味しく食する為。
洋風な豚丼が食べたくて。

いつもと違う洋風豚丼を♪
新玉ねぎレシピです( v^-゜)-☆

このレシピの生い立ち
新玉ねぎを美味しく食する為。
洋風な豚丼が食べたくて。

絶品！洋風豚丼

MCクッキング @cook_40312014

いつもと違う洋風豚丼を♪
新玉ねぎレシピです( v^-゜)-☆

このレシピの生い立ち
新玉ねぎを美味しく食する為。
洋風な豚丼が食べたくて。

いつもと違う洋風豚丼を♪
新玉ねぎレシピです( v^-゜)-☆

このレシピの生い立ち
新玉ねぎを美味しく食する為。
洋風な豚丼が食べたくて。

材料

2人分

豚肩ロース薄切り 8枚
新玉ねぎ小玉1個
☆酒少々
☆塩少々
ポン酢大さじ2
ウスターソース大さじ2
片栗粉適量
サラダ油(炒め用) 適量
のり少々

作り方

1
豚肩ロースに☆をまぶして広げておく。
2
新玉ねぎをすりおろす。
※最後まですれなかった玉ねぎはみじん切り。
3
豚肩ロース両面に片栗粉をまぶす。
(茶こしを使うとまんべんなくまぶせます。)
4
フライパンに油をひき豚肩ロースを広げて焼く。
5

焦げ目がつくくらいに焼けたら、すりおろした新玉ねぎ、ポン酢、ウスターソースを入れて混ぜる。
6
とろみがついたら、器に盛り付け、のりをかけて完成！

コツ・ポイント

豚肉は肩ロースの薄切りを使用すると柔らかく出来上がります。

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MCクッキング @cook_40312014

2020/05/18 16:19に公開

ご飯は愛である、をモットーに、忙しいお母さんのレシピを一品増やすことで、家族の愛が広がることを夢みる夢子です

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