たけのこの混ぜご飯
メェメイ @cook_40052110
切って煮るだけの簡単おいしい混ぜご飯です！
更に甘辛くレシピを改良しました！
（器：工房ｐｏｌｅｐｏｌｅ）
このレシピの生い立ち
青森からたけのこの缶詰が届きましたので作りました！いつもは炊き込みにするのですが、先日頂いた混ぜご飯が美味しかったので適当に味を思い描きながらチャレンジしてみました！ズボラ主婦のだしなしレシピですが結構美味しかったです！
たけのこの混ぜご飯
切って煮るだけの簡単おいしい混ぜご飯です！
更に甘辛くレシピを改良しました！
（器：工房ｐｏｌｅｐｏｌｅ）
このレシピの生い立ち
青森からたけのこの缶詰が届きましたので作りました！いつもは炊き込みにするのですが、先日頂いた混ぜご飯が美味しかったので適当に味を思い描きながらチャレンジしてみました！ズボラ主婦のだしなしレシピですが結構美味しかったです！
作り方
- 1
材料をこんな感じに切ります！鶏肉に★印の下味をつけておきます！
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- 2
鍋に油を敷き鶏肉を炒める。次にごぼう、にんじんも炒め、調味料を全て入れ、残りの具も入れ汁がなくなるまで煮詰める。
-
- 3
調味料と一緒に削り節も入れちゃいますよ！
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- 4
出来上がったら、普通に炊いたご飯に好きな分だけ混ぜて味をしみこませて出来上がり！
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コツ・ポイント
濃い目に味付けるのがポイントです！だしをとるのが面倒なので、削り節をそのまま入れて煮ちゃいます！写真は姫竹を使いましたが、手軽に買える筍でもOK！調味料を調整して改良しました！
似たレシピ
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簡単☆甘辛たけのこご飯（混ぜご飯）。 簡単☆甘辛たけのこご飯（混ぜご飯）。
甘辛く煮た筍を炊きたてご飯に混ぜて作る筍ご飯は筍にしっかり味がついているので美味しいですよ♡旬の筍が手に入ったら是非。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17701994
