れんこんの鰹和え
れんこんをさっと茹でてポン酢と鰹節で和えただけです。こってりメインのお供にと考えました。
このレシピの生い立ち
時間がない時の苦肉作。
作り方
- 1
れんこんは皮をむき５㍉位の薄切り。
- 2
お湯を沸かし塩を加え①を１分位茹でざるに上げる。
- 3
あら熱が取れたら鰹節と合わせておいた＊で和えて、青ネギも加え混ぜる。
コツ・ポイント
れんこんはお好みの固さに茹でて下さい。
お使いのポン酢によって味が変わります。
調整して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17702060
