人参のグラッセ

ゆうゆのママ
ゆうゆのママ @cook_40039758

覚え書きですが、よかったら試してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
自分の好みに合わせた覚え書きです。

人参のグラッセ

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材料

  1. ○バター 1センチ
  2. ○砂糖 小さじ2
  3. ○塩 人差し指と親指でひとつまみ
  4. 人参 1本
  5. 人参が半分浸るくらい

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき好きな形に切ってラップをしレンジで3分、鍋に入れて○を入れて中火。竹串がすっと刺さるまで煮る。

  2. 2

    汁気が少なくなってきたら強火にし鍋をゆすって照りを出して出来上がり。

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