秘密にしたい❤コクうま☆から揚げ丼

ささんちょ's cooksnap of when they made 秘密にしたい❤コクうま☆から揚げ丼.
aya＠ぷっちょ's cooksnap of when they made 秘密にしたい❤コクうま☆から揚げ丼.
なち☆★'s cooksnap of when they made 秘密にしたい❤コクうま☆から揚げ丼.
けいちょん＊megu
けいちょん＊megu @keicyon

H23.11/25ごごネタ！クックTVで放送❤本当は教えたくないレシピ。旦那は無言で頷きがっつきます☆唐揚げリメイクにも
このレシピの生い立ち
ふつうのから揚げじゃなく、しっかり味で濃厚なから揚げ丼が食べたくなって考えました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 大きめ１枚
  2. ☆にんにくすりおろし １かけ
  3. ☆しょうがすりおろし １かけ
  4. ☆醤油 大匙1/2
  5. ☆酒 大匙1
  6. 片栗粉 適量
  7. ＜タレ＞
  8. ★コチュジャン 大匙1/2
  9. ★醤油 大匙1
  10. ★砂糖 大匙1.5
  11. ★酒 大匙1
  12. ★水 60cc（大匙4）
  13. レタスorキャベツの千切り たっぷり
  14. マヨネーズ お好みで
  15. 卵（温泉卵） 2個

作り方

  1. 1

    まず、温泉卵を作ります。厚手の鍋に水1リットルを入れ沸騰させたら更に水200ccを入れて火を止めます。

  2. 2

    冷蔵庫から取り出してすぐの卵を鍋にゆっくり入れて蓋をして12分～14分放置。（卵の大きさL寸なら14分）

  3. 3

    時間きたらすぐにつめたい水で冷やしてね！

  4. 4

    鶏肉は☆で下味を付けます。今回は倍量の画像です。（15分くらい） キャベツは千切りにしておきます。

  5. 5

    タレを作ります。

    ★の材料をすべてフライパンに入れて砂糖が溶ける程度温めたら火を消しておきます。

  6. 6

    鶏肉に片栗粉をまぶしてこんがり揚げます。揚がった鶏肉を、フライパンに移しタレを絡めながら軽く煮詰めます。

  7. 7

    丼にｺﾞﾊﾝをよそって野菜を乗せ、その上にから揚げ・温泉卵・ﾏﾖﾈｰｽﾞをトッピングして出来上がり♪

  8. 8

    この日は一緒に揚げた茄子とオクラもトッピングしました。
    美味しい♪

  9. 9

    Ｈ23．11/25
    ごごネタ！クックＴＶで放送されました❤

  10. 10

    R1.5.19 トップ写真差し替えました。

コツ・ポイント

タレにいりごまを入れても美味しいです。
下味は1時間ほどつけておくと更に美味しさUPです。
時間が無い時は買ってきたから揚げでも❤

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (547)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

けいちょん＊megu
けいちょん＊megu @keicyon
に公開
インスタでは日々のお弁当記録を載せています→@keicyon.megu つくれぽが自動掲載になって、皆さんとお話できないのは残念ですが、一件一件のつくれぽは嬉しく拝見させていただいております♡いつもありがとうございます☻
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【糖尿病弁当】ツナパン　207kcal てつやの部屋
  2. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  3. DK弁当 2025.6.13(金) りっぽー
  4. 簡単エビチリマヨ お弁当に ＠ぽちぽち
  5. やっぱり定番！ふっくらハンバーグ弁当 mamaのいろどり弁当帖
  1. 豆腐の韓国風☆照り焼き ✿かりん✿
  2. ♫豚肉の甘辛ღショウガ煮♫ ✿かりん✿
  3. しっとりバナナヨーグルトケーキ♪ CHOCOCAFE
  4. 簡単＊和風じゃがチーズグラタン 志乃＊