卵とソーセージdeちょっと清楚な椿の花

３匹のこじかママ's cooksnap of when they made 卵とソーセージdeちょっと清楚な椿の花.
しのばぁたん's cooksnap of when they made 卵とソーセージdeちょっと清楚な椿の花.
ななこ２２'s cooksnap of when they made 卵とソーセージdeちょっと清楚な椿の花.
レンバス
レンバス @cook_40017626

身近な材料で出来ますよ♪簡単で見た目もキュート♪お弁当のおかずの隅に椿の花を咲かせませんか❁
このレシピの生い立ち
椿の花が咲いているのを見て思いつき、材料も身近にある食材で作ってみました。

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材料

椿３輪分
  1. ゆで卵 M１個
  2. 魚肉ソーセージ １/３本
  3. きゅうり 適量
  4. マヨネーズ 小さじ１/２
  5. コショウ 少々
  6. マスタード（お好みで） 適量
  7. 塩（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    椿の花の花芯用にゆで卵の黄身の半分弱を茶こしやザルなどを使って裏ごしします。

  2. 2

    ゆで卵の白身と残りの黄身を同じく裏ごしして、マヨネーズとコショウを混ぜ、味をみて塩を加え、お好みでマスタードを加えます。

  3. 3

    ２を丸め、花弁用に魚肉ソーセージを１５枚薄くスライスし、きゅうりは６枚斜め切りにスライスします。

  4. 4

    お弁当用のカップ（写真は５号）に丸めた卵を入れソーセージの花弁５枚を写真のように貼り付け１を乗せ、きゅうり２枚を添えます

  5. 5

    お弁当のほか、おもてなしにもおすすめです❁

コツ・ポイント

★裏ごしはスプーンでも良いですが、指で押しつぶすように裏ごすと早く出来るのでおすすめです★マスタードのほか和からしやカレー粉を入れると味のアクセントになり美味しいですよ★４の工程で花弁を斜めに少し差し込むように付けると椿らしくなります。

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つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

レンバス
レンバス @cook_40017626
に公開
いろ～んなことに興味津々♪ ★つくれぽのお礼になかなか伺えませんがいつも感謝の気持ちでいっぱいです！いつもほんとうにありがとうです^o^丿 ★レシピは調味料や作り方など見直すことがよくありますのでもし作って頂けることがありましたらレシピを再度確認して頂くとありがたいです。
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