やわらかから揚げ
りーチョン @cook_40066533
ビニール袋１つで出来るので簡単、後片付けも楽チン！
食べ盛りな子供たちがいるので鶏肉３枚で作ります。
このレシピの生い立ち
皆大好きから揚げを美味しく頂く方法！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
鶏肉と★の材料をビニール袋に入れてよく揉んで袋を密封する。
１０分以上漬け込むと味がしみ込んでいいです。 - 3
揚げ油を温めている間に、２の袋に卵と小麦粉を入れてよく揉み油がいい温度になったら揚げていく。
コツ・ポイント
小麦粉は袋に入れたときの加減で、卵と混ざってねっとりとしていればＯＫ。
にんにく、ショウガもお好みの量で！
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