混ぜてチンするだけの簡単ピクルス☆

comari☆
comari☆ @cook_40055886

野菜を切って、レンジでチン! 後は冷蔵庫で冷やすだけの簡単レシピです。サラダ感覚でどうぞ!
このレシピの生い立ち
夏にピッタリのサッパリレシピです。
サラダ感覚でどうぞ!

混ぜてチンするだけの簡単ピクルス☆

野菜を切って、レンジでチン! 後は冷蔵庫で冷やすだけの簡単レシピです。サラダ感覚でどうぞ!
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夏にピッタリのサッパリレシピです。
サラダ感覚でどうぞ!

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材料

4人分
  1. 大根 1/3本
  2. にんじん 1/3本
  3. きゅうり 2本
  4. Aお酢 1/2カップ
  5. A砂糖 大さじ2
  6. Aお水 1/2カップ
  7. 小さじ1
  8. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切って塩をふりもみこむ

  2. 2

    タッパーや耐熱容器に野菜とAを全て入れレンジ(600w)で3分間温める

  3. 3

    野菜がしんなりしたらレンジから取り出し、胡椒をふって冷蔵庫で冷やせば完成。

  4. 4

    酸っぱいのが苦手な人はお酢の量を減らして、お好みで調節してください。

コツ・ポイント

にんじんは薄め・小さめに切ると食べやすいです。

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