電子レンジではまぐりとキャベツの酒蒸し
ろっくる @cook_40046420
電子レンジで簡単なはまぐりの酒蒸しです！
副菜にもメイン料理にも、お酒のお供にも！
このレシピの生い立ち
はまぐりの塩を抜く時間を除けば超手軽においしい料理が出来ます。
電子レンジではまぐりとキャベツの酒蒸し
電子レンジで簡単なはまぐりの酒蒸しです！
副菜にもメイン料理にも、お酒のお供にも！
このレシピの生い立ち
はまぐりの塩を抜く時間を除けば超手軽においしい料理が出来ます。
作り方
- 1
はまぐりは３％くらいの塩水につけて２０分～１時間かけて砂をはかせよく洗います。
- 2
キャベツを２枚は千切りに３枚はざく切りに、しめじは石づきを切落とし、ベーコンは２ｃｍに切る。
- 3
パイレックス等の耐熱タッパに、キャベツの千切り、しめじ、はまぐり、ベーコン、ざく切りのキャベツの順に入れます。
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- 4
調味料を全部上からかけます。
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- 5
電子レンジの強（６００Ｗ）で４分加熱します。
-
- 6
ほぐすように軽くかき混ぜたら更に強（６００Ｗ）で３分加熱したら出来上がり！
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- 7
おいしいですよ！
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- 8
あさりの身を取り出してお弁当にもどうぞ！
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- 9
2014/3/1 トップページに掲載されました！
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- 10
2014/3/2話題のレシピになりました！
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- 11
ひな祭りの日にぴったりですね！厚底鍋でも作れますよ！弱めの中火で１３～１５分前後で出来ます。
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コツ・ポイント
はまぐりをあさり、しめじをえのきにしてもおいしいです！
ただし、えのきはタッパや皿の下に入れて料理すると汚れ？が取れにくいのでやめましょう。
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