鮭のしょうゆバターときのこ炒め

サンディサンディ @cook_40039996
きのこだったらなんでもOKです。
バターの香りが食をそそります。
このレシピの生い立ち
焼くだけの鮭じゃつまらないので・・・。
鮭のしょうゆバターときのこ炒め
きのこだったらなんでもOKです。
バターの香りが食をそそります。
このレシピの生い立ち
焼くだけの鮭じゃつまらないので・・・。
作り方
- 1
鮭は骨をとり3-4等分に切る。
きのこ類は食べやすくほぐす。カイワレは2-3等分に切る。 - 2
鮭に片栗粉をまぶす。フライパンにバター半分を入れ、余分な片栗粉をとり表面に焼き色がつくようする。
- 3
きのこを入れて炒め、こしょうを加える。この時点で塩加減が足らないようだったら足してください。
- 4
全体がしんなりしてきたら☆の調味料と残りのバターを入れて味を調える。器にもりカイワレまたはネギを乗せる。
- 5
ラーマ「バター好きのためのマーガリン」を使ってみました。
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