栗マフィン
nojihana @cook_40078074
栗むいちゃいました、でも美味しくできるマフィンです。
このレシピの生い立ち
天津甘栗を使ったマフィンを研究していましたが、マロンペーストの力を借りて完成しました(^_^)
栗マフィン
栗むいちゃいました、でも美味しくできるマフィンです。
このレシピの生い立ち
天津甘栗を使ったマフィンを研究していましたが、マロンペーストの力を借りて完成しました(^_^)
作り方
- 1
マフィン型を用意。今日は栗の形をしたマドレーヌ型を使います。
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- 2
粉類は合わせて振るっておく。
- 3
粉の一部を刻んだ天津甘栗にまぶしておく。
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- 4
室温にもどしたバターに砂糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜる。
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- 5
溶き卵を数回に分けてまぜる。サワークリームも混ぜる。
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- 6
粉の半分を入れて混ぜる。牛乳、ラム酒も入れて混ぜる。
- 7
残りの粉と刻んだ甘栗を加え混ぜる。硬い場合は牛乳（分量外）で調整する。
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- 8
型に入れ180度に暖めてあったオーブンで20分焼く。
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- 9
冷ましてできあがり
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順序が多いから大変と思うかもしれないけど、中学の時から作っているマフィンです♪とても簡単なの＼（*´∇｀*）／是非作ってみてください♪
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