カレーソースの焼きそば

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

隠し味は、マヨネーズで炒めた焼きそば。
まろやかに美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
市販のカレー焼きそばでは、物足りなかったので自己流に作ってみました。

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材料

3人分
  1. 蒸したそば 4たま
  2. ちくわ 1本
  3. 万能葱 5本
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. カレー粉 大さじ2
  6. とんかつソース 50cc
  7. 青海苔 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにマヨネーズを入れたら焼きそばをいれほぐします。続いてスライスしたちくわと小口にした葱を混ぜていためる

  2. 2

    麺がほぐれたら、カレー粉を入れてかき混ぜ、続いてソースをかき混ぜ全体に味が付いたら完成。

  3. 3

    器に盛り付けマヨネーズはお好みで青海苔を振りかけて完成

コツ・ポイント

なんといっても隠し味のマヨネーズを使用して痛めたところです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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