作り方
- 1
フライパンに、ごま油とすりおろし生姜を入れてから火をつける。
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- 2
切った油揚げを焦げ目がつくまで炒める。
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- 3
千切りにしたキャベツを入れて炒める。
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- 4
鶏ガラスープの顆粒だし、醤油を入れて味付け。
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- 5
火をとめて適当に切った水菜を入れてさっくり混ぜる。
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- 6
最後にコショウ、旨味調味料を少々ふって、白ごまたっぷりかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
生姜は『こんなに？！』と思うほど入れちゃって下さ〜い（≧∇≦）
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えりりなmama
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