大根とリンゴのさっぱりサラダ
mmchopin @cook_40037603
和えるだけの簡単サラダです。さっぱりとしたサラダです。
このレシピの生い立ち
紅玉と大根がたくさんあったので、サラダにしました。
大根とリンゴのさっぱりサラダ
和えるだけの簡単サラダです。さっぱりとしたサラダです。
このレシピの生い立ち
紅玉と大根がたくさんあったので、サラダにしました。
作り方
- 1
大根は、千切りにし、塩もみして10分ほどおき、水気を切ります。
- 2
リンゴは、銀杏切りや千切りにします。（食べやすい切り方で）
-
- 3
リンゴと大根をボールに入れ、オリーブオイル、ホワイトワインビネガーを加え和えて完成。トッピングにくるみを。（あいます）
-
コツ・ポイント
大根の水気をしっかりとってください。水気があると、水っぽいサラダになってしまいます。
ビヤンコバルサミコを使用すると格別です。なければ、ワインビネガーの白をお使いください。
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