煮物(里芋の煮っころがし)

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224

麺つゆで作る簡単でシンプルな煮物。
里芋のにっころがし。

このレシピの生い立ち
里芋があったので。

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材料

  1. 里芋レシピID:17560597 6個
  2. 1カップ
  3. 砂糖 大2
  4. 醤油 大2
  5. めんつゆ 大1

作り方

  1. 1

    里芋は、皮をむき大きければ2つか4つに切る。
    塩少々でもみ洗いぬめりを取る。
    水に入れ茹でる。ぬめりを取るため水で洗う。

  2. 2

    ザルなどに入れて水気を切る。

  3. 3

    鍋に里芋・水・調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮る。

    ※水の加減はお好みで変えてね。

  4. 4

    【里芋】
    ID:17560597
    里芋の詳しい下ゆで方、参考にしてね。

  5. 5

    【里芋の大根おろし和え】
    レシピID:20239832
    里芋を大根おろしで和えてみました。

  6. 6

    【里芋の甘味噌のせ】
    レシピID:17560921
    里芋に甘味噌をのせてみました。

コツ・ポイント

※調味料は、全て大1でも◎です。お好みの味加減で作ってね。

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レシピ作者

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224
に公開
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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