かぼちゃ煮物をポタージュへリメイク♫
まりミキ @cook_40067175
❁煮物からポタージュへ～楽しいリメイクメニュー❁
このレシピの生い立ち
かぼちゃ煮物は余りがち。人参も煮たりと栄養満点。味付けはできてるのでスープでのばすだけ。
超簡単ポタージュ。煮物のまま冷凍しても解凍後美味しくいただけます。次はコロッケにリメイク！！
かぼちゃ煮物をポタージュへリメイク♫
❁煮物からポタージュへ～楽しいリメイクメニュー❁
このレシピの生い立ち
かぼちゃ煮物は余りがち。人参も煮たりと栄養満点。味付けはできてるのでスープでのばすだけ。
超簡単ポタージュ。煮物のまま冷凍しても解凍後美味しくいただけます。次はコロッケにリメイク！！
作り方
- 1
かぼちゃと人参の煮物の残り物をレンジで柔らかく温める。
-
- 2
水分（お湯・牛乳）を足しミキサーへ入れなめらかになるまで混ぜる。
-
- 3
３０秒もすればなめらかに。
-
- 4
ミキサーから小鍋へ。味を整えながら水分を微調整。弱火で沸騰したら完成。
-
- 5
仕上げに生クリームをたらす・・。パセリみじん切りもあれば彩りもキレイ。
-
コツ・ポイント
煮物は冷凍したものでも、前の日のものでも
レンジで温めればポタージュでもスープでもお好みの濃さでオリジナルメニューに。生クリームをたらすだけでオシャレにどうぞ♫
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