蕪の葉でふりかけ

マァあ
マァあ @cook_40059923

蕪の捨てるところなんてありませんからぁ
このレシピの生い立ち
産直の新鮮な蕪の茎。
いつもはお味噌汁の具につかったりするのですが、こんかいはご飯のお供になるようにしてみました。

蕪の葉でふりかけ

蕪の捨てるところなんてありませんからぁ
このレシピの生い立ち
産直の新鮮な蕪の茎。
いつもはお味噌汁の具につかったりするのですが、こんかいはご飯のお供になるようにしてみました。

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材料

  1. 蕪の葉、茎 蕪5個分くらい
  2. 鰹節 5g
  3. 胡麻 適量
  4. ゴマ 小さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    蕪の茎、葉を刻む

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して1を炒める

  3. 3

    水気がとんだら鰹節ゴマをいれて塩で味を整える

コツ・ポイント

簡単過ぎてこれといったこつがありません。

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