茸あんかけコロッケ☆
いつものコロッケにトロリ☆
かけるだけで大変身☆
このレシピの生い立ち
秋らしいコロッケを作りたくなって茸を取り入れてみました☆
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秋らしいコロッケを作りたくなって茸を取り入れてみました☆
じゃがいもを塩ゆでしてつぶし、炒めた玉ねぎ&ミンチと混ぜて塩コショウ☆冷ます☆
●を付けて油で揚げる☆
めんつゆで茸を煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける☆
きゃべつにコロッケを置いて、③をかける☆
トロミを強めにつけるとコロッケが食べやすくなります☆
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