パパの白菜たっぶり鍋

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

白菜たっぷり鍋、呑旨い!ビールが進む????????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、12月2日(日)

パパの白菜たっぶり鍋

白菜たっぷり鍋、呑旨い!ビールが進む????????
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きょうのパパの晩飯、12月2日(日)

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材料

1~2人分
  1. 白菜(ザク切り) 1/4カット
  2. 白ねぎ(笹切り) 1本
  3. 春菊(葉摘み取り) 2枝
  4. ブロッコリー(小枝) 2枝
  5. えのき茸 1/2袋
  6. 生椎茸 1枚
  7. 木綿豆腐(12等分) 1/2丁
  8. つみれ 1枚
  9. 鶏骨付肉 2本
  10. 昆布 5cm
  11. 調味料(煮汁)
  12. 1cup
  13. 1/2cup
  14. みりん 大1
  15. しょうゆ 大1
  16. 一掴み
  17. つけ汁
  18. 味ぽん 適宜
  19. 一味唐辛子(好み) 少々

作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ切って、準備する。

  2. 2

    土鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。
    昆布と鶏肉を加え、煮立てる。

  3. 3

    白菜を下にたっぷり入れる。

  4. 4

    他の材料を盛り入れる。

  5. 5

    蓋をして、吹きこぼれないように、火の調整をして炊く。
    (8~10分位)

  6. 6

    野菜がしんなりしたら、出来上がり。

  7. 7

    味ぽんでいただく。
    ビールが進む??

コツ・ポイント

好きな白菜をたっぷり入れる。

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