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パパの白菜鍋③
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パパの白菜鍋③-レシピのメイン写真

パパの白菜鍋③

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

白菜鍋、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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きょうのパパの晩飯、2月9日(土)

白菜鍋、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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きょうのパパの晩飯、2月9日(土)

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パパの白菜鍋③

パパの晩飯
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材料

1~2人分
  1. 白菜(ざく切り) 葉8枚
  2. 白ネギ 1本
  3. 大根(輪切り) 1.5cm
  4. 人参(輪切り) 1枚
  5. 生椎茸(飾り切り) 1枚
  6. 木綿豆腐(8等分) 1/2丁
  7. 鶏毛羽元 1本
  8. 昆布 10cm
  9. 調味料(煮汁)
  10. 水 1cup
  11. 酒 大2
  12. みりん 大2
  13. 本つゆ 大2
  14. だしの素(粉末) 1/2袋
  15. 付け汁
  16. 味ぽん 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。
    鶏毛羽元、大根、昆布を加えて、煮立てる。

    • パパの白菜鍋③作り方1写真
  2. 2

    白菜を下に、材料を盛り入れる。

    • パパの白菜鍋③作り方2写真
  3. 3

    蓋をして炊く。
    (7~10分)

    • パパの白菜鍋③作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしたら、出来上がり。
    (大根は最後)
    味ぽんでいただく。
    ビールが進む???????

    • パパの白菜鍋③作り方4写真

コツ・ポイント

白菜が旨い!  沢山入れましょう?

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2014/02/08 19:33に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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