玉子とほうれん草のミートグラタン

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

冷蔵庫に有るもので簡単グラタン。
このレシピの生い立ち
余り物のミートソースと茹でたほうれん草を使って作りました。

玉子とほうれん草のミートグラタン

冷蔵庫に有るもので簡単グラタン。
このレシピの生い立ち
余り物のミートソースと茹でたほうれん草を使って作りました。

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材料

1〜2人分
  1. オリーブオイル 少々
  2. ほうれん草 50〜60g
  3. ミートソース 70g
  4. 1個
  5. ピザ用チーズ 20g
  6. 少々
  7. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩少々を入れた熱湯で、茹でる。水気をしぼり、4〜5cmに切る。

  2. 2

    耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗り、ミートソースを敷く。真ん中に黄身の入るくぼみができる様に、ほうれん草を敷く。

  3. 3

    卵を割り入れ、チーズを散らす。粗挽き胡椒をふる。オーブントースターで焼く。

コツ・ポイント

ミートソースが余った時に作ってください。黄身の硬さはお好みで。

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