ボウルにスーパーカメリア、砂糖、ドライイーストをいれる。（砂糖、ドライイーストは重なるように入れる）

ぬるま湯をドライイーストめがけていれ、手で混ぜていく。10回程混ぜたら塩を入れ、再度混ぜていく。

ボウルの中である程度まとまったら台の上に移して生地をこねる。
耳たぶ程の硬さのなるまで頑張ってこねる。
（約10分）

カードで6等分に分け、それぞれの生地を手のひらで丸く整える。

硬く絞ったぬれぶきんをかぶせ、10～15分生地を休ませる・

閉じ目を上にして指で広げ、奥から手前に生地をきつく丸めていき、両手でころがして長さ20cmくらいの棒状にする。

片方の端を平らにし、もう片方の端にかぶせるようにしてリング状につなげ、しっかりとつなぎ目を閉じる

天板にオーブン用シートを敷いて打ち粉をふり、生地を並べる（40℃）で35分発酵させる。

発酵が終わり次第、オーブンを190度に暖めておく。

鍋に熱湯を沸かし、はちみつを入れる（湯1リットルに対してはちみつ大さじ1が目安）。

沸騰寸前で弱火にする。生地を上になるほうを下にして入れ、1分ゆでたら裏返し、さらに1分ゆでる

ゆであがったらすぐにオーブンへ！
190度で20分焼いて出来上がり！