野菜を一口サイズに切る。
今回使った野菜は、キャベツ、トマト、しょうが、ねぎ、玉ねぎ、ピーマン、レンコン、にんじんです。

フライパンにトマト缶とさんま缶、水を入れて、さらに切った野菜も入れて、中火で～強火で煮る。

ざっくりでオッケイです。

グツグツしてから、だいたい5分程度で、おから投入します。

おからの水分が飛んできたら、味見をして塩コショウ、パルメザンチーズで味を整えて完成です。