乾燥ひじきを熱湯で戻す。
人参はみじん切りにする。

ボールに、おからと人参を混ぜて、電子レンジ500wで２分温める。

おからと人参に、戻したひじきを混ぜる。
醤油、砂糖、酒、顆粒だしを更に混ぜる。
今回は無添加の昆布顆粒だしを使いました。