かんたん！豚肉の甘みそ焼き丼

かんたん！豚肉の甘みそ焼き丼-レシピのメイン写真

かんたん！豚肉の甘みそ焼き丼

masashi012 @cook_40073616

大盛りでもすぐ食べちゃう美味しさです(^^)
このレシピの生い立ち
生姜焼き用のお肉をたくさん買ってしまいました。おいしい食べ方ないかなと考えていたところで思いつきました(^^)

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大盛りでもすぐ食べちゃう美味しさです(^^)
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生姜焼き用のお肉をたくさん買ってしまいました。おいしい食べ方ないかなと考えていたところで思いつきました(^^)

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材料

一人分

生姜焼き用豚肉 3〜4枚
キャベツ適量
甘味噌(つけて味噌かけて味噌) 適量
ご飯食べたい量
つけて味噌かけて味噌がない場合は
★赤味噌大さじ2
★砂糖大さじ2
★みりん大さじ2
★水必要に応じて

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作り方

1

豚肉に塩コショウしてしばらく置いとく。
2

キャベツを千切りにする。
3

つけて味噌かけて味噌がない場合は★の材料をよく混ぜて少し加熱。水はなしでもいけるかも。
4

ご飯を盛ってキャベツを乗せ、つけて味噌かけて味噌をキャベツにかける（好みの量）
5

豚肉につけて味噌かけて味噌を片面に塗る。
6

豚肉を塗ってない側を下にして焼く。塗ってある側はちょっぴりだけ焼く。
7

焼いた豚肉を乗せて完成！

コツ・ポイント

3番で作る甘味噌の量は適当です。赤味噌:砂糖:みりんを1:1:1でまぜ、水でかたさ調節をします。

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masashi012 @cook_40073616

2012/11/29 10:12に公開

こんにちは！いろいろ試行錯誤しながらやっています。時間のかかるものが多いですが、難しいことはあまりやっていません(^^)

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このレシピのキーワード

丼キャベツ味噌赤みそご飯

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