☆煮物をプラスして作る白菜のお味噌汁☆

チビとこ
チビとこ @cook_40049401

お野菜に残った煮物をプラスするだけで･･美味しいお味噌汁が出来ちゃいます♪コクがあってまろやかで美味しい～(*^^*)v
このレシピの生い立ち
お味噌汁の具に迷っていた時･･冷蔵庫に作り置きの煮物があったので･いれてみたら・・これが以外に美味しくてビックリ！(*^^*)

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材料

１人分
  1. 白菜 葉１枚ほど
  2. 人参(千切り) １０ｇ
  3. ブロッコリーの芯 １０g
  4. 煮物 お好みの量で
  5. 生姜(みじん切り) 一つまみ
  6. 鶏スープ ２００CC
  7. 味噌 大さじ１杯(またはお好みの量で)
  8. 一味唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    白菜は縦に３cm位の幅に切り、ザクザク１cmの幅に切ります。ブロッコリーはお好みの大きさで･･。

  2. 2

    お鍋に鶏スープ、白菜、にんじん、ブロッコリーの芯・生姜を入れ、中火で約５分煮込みます。

  3. 3

    次に煮物を入れ、３０秒したらで火を止めます、

  4. 4

    最後にお味噌を溶かし入れれば出来上がりです。

コツ・ポイント

煮物は火を止める直前に入れるほうが荷崩れしなくて美味しいです（*^^*）v
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