簡単♪ニンジンと長いもの豚肉ロール
Milis @cook_40051657
豚バラや豚薄切り肉で簡単にできる、野菜の歯ごたえが美味しい豚肉ロールです♪お弁当やおつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
豚肉巻きを手軽に美味しく作りたく、歯ごたえが楽しい野菜で作りました。
（白ねぎなどでも作れます。白ネギが太すぎる場合は半分に切って作ってくださいね♪）
簡単♪ニンジンと長いもの豚肉ロール
豚バラや豚薄切り肉で簡単にできる、野菜の歯ごたえが美味しい豚肉ロールです♪お弁当やおつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
豚肉巻きを手軽に美味しく作りたく、歯ごたえが楽しい野菜で作りました。
（白ねぎなどでも作れます。白ネギが太すぎる場合は半分に切って作ってくださいね♪）
作り方
- 1
にんじん、長いもは1cm弱の太さ、4～5cmの長さの棒状に切る。
-
- 2
にんじん、長いもをそれぞれ豚肉で巻く。豚肉が野菜に対して長いようなら半分に切って巻くと沢山できますよ☆
-
- 3
フライパンに巻き終わりを下して並べ、フタをして中火にかけ３分間蒸す。この間に●を混ぜておく。
-
- 4
３分間蒸した後、フタを外してこんがりと焼き色がつくまで焼く。油が沢山出るようならキッチンペーパーでとっておく。
-
- 5
焼き色がついたら、合わせておいた●を入れ、からませる。タレの量が半分くらいになりとろみがついたら出来上がり。
-
- 6
27sakiさんがにんじんをレンジで加熱してから作ってくれました♪美味しそう！
しっかり火を通したい方はお好みでどうぞ☆ -
コツ・ポイント
手順２：豚肉の厚さや長さによりますが、良く豚肉を半分切って２本分作ったりしています。
手順３：脂身の少ない豚肉を使用している時は、薄く油をひいて下さい。
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豚バラの脂とお野菜がタレと絡んでご飯との相性バッチリ^_^水分が少ないのでお弁当にもおすすめです(*^^*)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17707583
