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野菜の豚ロール
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野菜の豚ロール-レシピのメイン写真

野菜の豚ロール

maimaiスマイル
maimaiスマイル @cook_40296423

甘辛く焼き炊いた豚肉と野菜はおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
おせちにも、お弁当のおかずにもおすすめです。

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maimaiスマイル
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甘辛く焼き炊いた豚肉と野菜はおいしいですよ。
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材料

  1. ごぼう 30g
  2. にんじん 30g
  3. 大根 30g
  4. 豚の薄切り肉 200g
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. ごま油 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじん、大根を棒状5センチに切り柔らかくなるまで煮ます

    • 野菜の豚ロール作り方1写真
  2. 2

    豚の薄切り肉の表裏に塩胡椒を少々する

  3. 3

    柔らかくなった野菜を豚肉の中に入れクルクルっと巻きます

    • 野菜の豚ロール作り方3写真
  4. 4

    巻いたのち小麦粉でまんべんなくかけます

    • 野菜の豚ロール作り方4写真
  5. 5

    フライパンに大さじ1のごま油を入れロールを焼きます

    • 野菜の豚ロール作り方5写真
  6. 6

    調味料を別皿に作っておきます
    醤油大さじ2
    みりん大さじ2
    砂糖大さじ2

    • 野菜の豚ロール作り方6写真
  7. 7

    ロールが焼けたら調味料を入れよく味をひたし作ります

    • 野菜の豚ロール作り方7写真
  8. 8

    出来上がったら半分に切り、形を整えます
    出来上がりです

    • 野菜の豚ロール作り方8写真

コツ・ポイント

調味料をあらかじめ作っておくとカンタンにできます。

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maimaiスマイル
maimaiスマイル @cook_40296423
2022/01/02 08:04に公開
見にきてくださりましてありがとうございます2021.6.7に初投稿した新米ホヤホヤですフォロー励みになりますフルタイムで仕事をしていますでも野菜はたくさん食べたいということでパパっと作れる簡単メニューを紹介していますYouTubeでお料理のライブ配信もしていますhttps://youtu.be/qRplHAIdVs4食育指導士、保育士の免許ありカフェでアルバイト経験があります
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