コーヒーとココアの大人のケーキ

畑仁郁野
畑仁郁野 @cook_40032911

あっという間に出来ます。型の準備を入れても15分後には口の中に入ります。
苦いです。が、アイスを隣に盛り付けて一緒に食べるとおいしくて脳みそがとろけ・・??ます。
このレシピの生い立ち
苦いケーキをアイスと一緒に頂きました。あまりにおいしかったのでつくりかたをきくと、混ぜてレンジにかけるだけとの事。その人は最初、ココアで作り方を教わったそうですが、ココアが無かったのでコーヒーで作ったそうです。そこで私は半分ずつ入れて作ってみました。
焼いている途中からコーヒーの香りがプンプン。食欲をそそります。
ただ苦いのでお子様向きではありません。

コーヒーとココアの大人のケーキ

あっという間に出来ます。型の準備を入れても15分後には口の中に入ります。
苦いです。が、アイスを隣に盛り付けて一緒に食べるとおいしくて脳みそがとろけ・・??ます。
このレシピの生い立ち
苦いケーキをアイスと一緒に頂きました。あまりにおいしかったのでつくりかたをきくと、混ぜてレンジにかけるだけとの事。その人は最初、ココアで作り方を教わったそうですが、ココアが無かったのでコーヒーで作ったそうです。そこで私は半分ずつ入れて作ってみました。
焼いている途中からコーヒーの香りがプンプン。食欲をそそります。
ただ苦いのでお子様向きではありません。

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材料

牛乳パック(1000ml)1個分
  1. マーガリン 100g
  2. 上白糖 100g
  3. 2個
  4. 薄力粉 40g
  5. インスタントコーヒー 20g
  6. ココア 20g
  7. ベーキングパウダー 小さじ半分

作り方

  1. 1

    上から順にボールに入れ泡たて器でよく混ぜます。粉類は全部いっしょにふるいながら入れ、ヘラで混ぜます。

  2. 2

    牛乳パックを箱型に切り生地を流しいれます。
    電子レンジで4~5分加熱します。

  3. 3

    焼きあがったところ。熱くてもさめてもおいしい!

コツ・ポイント

教えてくれた人は、もしかしたら牛乳パックの中で混ぜてもいいかも・・と言っていたので、マーガリンを溶かして全部の材料を混ぜ混ぜするだけかもしれません。
今度はそれでやってみよう!

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畑仁郁野
畑仁郁野 @cook_40032911
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”はたけにいくの”と申します。              趣味・・畑仕事・音楽・おいしいパンを食べること・・・ ♪♪♪♪♪ 年々寒さ、暑さに弱くなり畑仕事は春秋限定(?)になりつつあります。これではいけない!と思うんですけど・・・特に夏は 苦手な『ヘビ』がいるので・・・
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