レンジで簡単★丸ごとしいたけカップ

怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934

混ぜて乗っけてレンジでチン♪とっても簡単です★
このレシピの生い立ち
蒸し器を出すのが面倒くさかったので、レンジでチンしちゃいました★

レンジで簡単★丸ごとしいたけカップ

混ぜて乗っけてレンジでチン♪とっても簡単です★
このレシピの生い立ち
蒸し器を出すのが面倒くさかったので、レンジでチンしちゃいました★

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材料

8こ分
  1. 挽き肉(豚でも鶏でも) 200グラム
  2. ねぎ 10センチ
  3. しいたけ 中8こ
  4. ごま 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 塩コショウ 少々
  7. 小麦粉 適量
  8. 生姜チューブ 2〜3センチ

作り方

  1. 1

    しいたけは軸をとり、小麦粉をふっておく。軸と長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    挽き肉・ネギ・軸・調味料を全部混ぜ、しいたけにこんもり盛る。

  3. 3

    皿に並べてラップをし、500Wで5〜6分加熱。からし醤油を付けてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

しいたけは軸も混ぜ込んじゃうので、無駄なし★挽き肉は鶏だとさっぱり、豚だとジューシー♪どっちもおいしいですよ!

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調理学校を卒業し、就職後…ただいま育児休業中♪ 家庭料理とゆぅ全くの別ジャンルに奮闘中な、北海道在住の主婦です♡ 食べるのも・作るのも・食べてもらうのもだ~ぃすき♪この貴重な時間に、たくさんの「おうちご飯」を楽しみたいと思います(*^^)きまぐれなので、画像を取り直したり、レシピを若干書き換えたり…そんな私ですが、日々精進して参りますので、よろしくお願いしま~~す(^_-)-♡
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