アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは細く切り、えのきはいしずきを切り取り、半分に切る。糸こんにゃくは下茹でして水をきっておく。
- 2
フライパンを加熱し、えのきと糸こんにゃくを炒める。ここに砂糖、醤油を加えて水分がなくなる直前まで加熱する。
コツ・ポイント
一味はお好みで調節して下さい。
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