ゴーヤとキャベツのゴマポン酢和え
volvol @cook_40036718
ゴマとベーコンのコクでゴーヤの苦味がおさえられて食べやすい一品ですよ♪
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれておいしかったので。
ベーコンは入ってなかったのですが、もう少しコクが欲しかったのでプラスしてみました。
ゴーヤとキャベツのゴマポン酢和え
ゴマとベーコンのコクでゴーヤの苦味がおさえられて食べやすい一品ですよ♪
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれておいしかったので。
ベーコンは入ってなかったのですが、もう少しコクが欲しかったのでプラスしてみました。
作り方
- 1
ゴーヤは種をとり薄切りにして塩を振りしばらく置く。その後熱湯でさっと茹でる。
- 2
キベツもさっと茹で１ｃｍ幅位に食べやすく切る。ベーコンもさっと茹でる。
- 3
ゴマダレとポン酢を混ぜ、冷たく冷やしたゴーヤ、キャベツ、ベーコンと和えゴマを振ったら出来上がり。
- 4
COOKで仲良くしてもらってるポキコちゃんがぷちサンプルで作り方の手順を再現してくれました☆
必要な材料が一目瞭然ですね♪
ポキコちゃんありがとう～♪ -
コツ・ポイント
キャベツを茹でた後のお湯でゴーヤを茹でると楽です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ゴーヤとベーコンの塩昆布＆ポン酢和え ゴーヤとベーコンの塩昆布＆ポン酢和え
塩昆布とベーコンの旨みで、苦いゴーヤが食べやすく大変身★シャキシャキした歯応えが最高！ベーコン増量でもっと食べやすく！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17708836
