ゴーヤと油揚げのポン酢和え
cookshoko @cook_40214841
ゴーヤと油揚げを和えるだけです。
このレシピの生い立ち
だんなさんのお姉さんが作ってくれたレシピでおいしかったのでまねしました
ゴーヤと油揚げのポン酢和え
ゴーヤと油揚げを和えるだけです。
このレシピの生い立ち
だんなさんのお姉さんが作ってくれたレシピでおいしかったのでまねしました
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り、中綿を取って細切りにし、さっと塩茹でする（塩は分量外です）
- 2
油揚げはあぶってかりっとさせる
ゴーヤと同じくらいの大きさに切る - 3
ポン酢 ごま かつお節と和える
コツ・ポイント
和えるだけなのに、おいしいです。ゴーヤって一本使い切れない。かといって連続でチャンプルもなあ。。というときにいかがですか？おかかがゴーヤの苦味を和らげてくれます
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KI★RI★N
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