「豆乳で♪白菜とウインナーのクリーム煮」
かんざきあつこ @cook_40040013
ルゥ不要でとっても簡単なクリーム煮（シチュー？）です(^_^)
とろ～り白菜＆パリッと食感のウインナーが美味♪
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので使い切りたくて考えました！
「豆乳で♪白菜とウインナーのクリーム煮」
ルゥ不要でとっても簡単なクリーム煮（シチュー？）です(^_^)
とろ～り白菜＆パリッと食感のウインナーが美味♪
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので使い切りたくて考えました！
作り方
- 1
油を熱した鍋で適当な大きさに切ったタマネギ・ハクサイ・ウインナーを炒め、★印を加えて弱火で15分～20分煮込む。※蓋ナシ
- 2
水溶き小麦粉を少しずつ加えてとろみをつけ、少し煮込んだら塩・黒胡椒で味を調えて完成！
コツ・ポイント
＊沸騰させないよう注意して下さい！
＊フタは使用しないで下さい。
↑両方とも、豆乳が分離してモロモロができる原因になります。
（少しぐらいのモロモロなら、混ぜたらごまかせます）
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