豆腐ときのこのダイエットキムチ鍋

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

舞茸、シメジ、キムチでダイエット鍋!おなかいっぱい食べても大丈夫。ダイエットレシピです。
このレシピの生い立ち
舞茸ダイエットが良いらしい。舞茸、シメジできのこダイエット鍋にしてみました。汁まで飲んだ方が良いらしいです。

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材料

1人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 舞茸 1パック
  3. シメジ 1パック
  4. 白菜キムチ 50g
  5. キムチの素 100㏄
  6. 50cc
  7. 油揚げ 2枚

作り方

  1. 1

    土鍋に水、キムチの素(鍋用)を入れ、豆腐、舞茸、シメジを入れて火をつけます

  2. 2

    ぐつぐつ煮立ってきたら、豆腐が焦げないように鍋のそこに箸を入れ、切った油揚げを入れてさらに煮ます

  3. 3

    再度、煮立ってきたら出来上がり。カセットコンロに移し、アツアツを食べてください

コツ・ポイント

物足りなかったら、冷凍の焼売なんか入れると、ボリュームUPです。豆腐は底が焦げないように火加減に注意してください。

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レシピ作者

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783
に公開
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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