さんまの刺身

まりもりくん
まりもりくん @cook_40035984

今が旬！
脂の乗ったさんまの刺身が食べたい(*^^)v
と作りました。
このレシピの生い立ち
生さんま１尾￥１２０と安かったから、今が旬のさんまを味わいたくて(^_-)-☆

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今が旬！
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と作りました。
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生さんま１尾￥１２０と安かったから、今が旬のさんまを味わいたくて(^_-)-☆
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材料

３人分
  1. さんま ３本
  2. 薬味 ねぎ・大葉・しょうがお好みで

作り方

  1. 1

    さんまを頭・しっぽ・腹綿を取り除く。

  2. 2

    ３枚おろしにして皮をむく。

  3. 3

    食べやすい大きさに刺身を切って、薬味を添える

コツ・ポイント

包丁を研いで切れ味良くしておくのがコツ！
手を切らないように注意してね～（笑）
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