青梗菜のじゃこチーズ炒め

mary21
mary21 @cook_40052416

調味料一切不要!☆
じゃことチーズの塩分でごはんもすすみます♪
このレシピの生い立ち
とろけるチーズやちりめんじゃこの消費のために、時々登場するメニューです☆

青梗菜のじゃこチーズ炒め

調味料一切不要!☆
じゃことチーズの塩分でごはんもすすみます♪
このレシピの生い立ち
とろけるチーズやちりめんじゃこの消費のために、時々登場するメニューです☆

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材料

2~3人分
  1. 青梗菜 2束
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2杯くらい
  3. とろけるチーズ 2枚
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    青梗菜は、茎と葉に切り分ける。
    チーズは適当な大きさにちぎっておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、青梗菜の茎、葉の順に炒める。

  3. 3

    じゃこも加えて炒め、火を止める。
    チーズをまんべんなく散らし、蓋をして3分ほど蒸らす。

  4. 4

    器に盛って頂きます☆

コツ・ポイント

青梗菜は中火くらいで手早く炒めるのが、青梗菜の食感を残すコツです☆

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mary21
mary21 @cook_40052416
に公開
レシピを読んでくださってありがとうございます。野菜大好きな主婦です☆(でも、ゴーヤは苦手)。ついつい野菜たっぷりの献立になり、これは多いな…ということも(><)創作はまだまだ初心者で、勉強中です。
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