作り方
- 1
白菜と大根、玉ねぎを適度な大きさに切り、水、昆布を入れて煮て野菜スープを作る。
参考:野菜スープ(ID:17673482) - 2
1の白菜、大根、玉ねぎを使う分取り分け、すりつぶす。
- 3
2を1のスープでのばして出来上がり。
- 4
多めに作って、小分けにして冷凍OKです(レンジで解凍あたためする)
冷凍したら1週間を目安に使いきって下さい。
- 5
献立例
十倍がゆ(ID:17673877 )、しらすペースト(ID:17715756)、白菜と大根のポタージュ
コツ・ポイント
取り分けた後の1は、味噌をとけば大人の味噌汁になります。
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