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ごま油が香る◎じゃこ高菜炒め
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ごま油が香る◎じゃこ高菜炒め-レシピのメイン写真

ごま油が香る◎じゃこ高菜炒め

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

高菜の塩分とじゃこの塩分で味付けなしでも十分おいしい!ごま油の香りが食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
高菜がだいすき。でも普通に食べてると飽きる。じゃこが安い。ということでごま油で炒めてみました。味付けしようと思ったけどなしで十分おいしいので素材そのままの味です。

高菜の塩分とじゃこの塩分で味付けなしでも十分おいしい!ごま油の香りが食欲をそそる一品です。
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高菜がだいすき。でも普通に食べてると飽きる。じゃこが安い。ということでごま油で炒めてみました。味付けしようと思ったけどなしで十分おいしいので素材そのままの味です。

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ごま油が香る◎じゃこ高菜炒め

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

高菜の塩分とじゃこの塩分で味付けなしでも十分おいしい!ごま油の香りが食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
高菜がだいすき。でも普通に食べてると飽きる。じゃこが安い。ということでごま油で炒めてみました。味付けしようと思ったけどなしで十分おいしいので素材そのままの味です。

高菜の塩分とじゃこの塩分で味付けなしでも十分おいしい!ごま油の香りが食欲をそそる一品です。
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高菜がだいすき。でも普通に食べてると飽きる。じゃこが安い。ということでごま油で炒めてみました。味付けしようと思ったけどなしで十分おいしいので素材そのままの味です。

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材料

4人分
  • 高菜(切れてない) 1袋
  • じゃこ 中1パック
  • ごま油 大1+仕上げ
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作り方

  1. 1

    高菜を流水で洗い絞ってよく水気をきる。

  2. 2

    茎の部分を少し切り落とし1㎝幅に細かく切っていく。

    • ごま油が香る◎じゃこ高菜炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を大1入れて熱し、高菜を炒める。高菜全体に火が通ったらじゃこを加える。

  4. 4

    さっと炒めたら最後にごま油を回しかけて完成。

    • ごま油が香る◎じゃこ高菜炒め作り方4写真

コツ・ポイント

高菜を細かく切ると食べやすいですよ!大きいといっぱいつながっちゃいます笑

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なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
2015/10/10 10:35に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナースの0歳児ママです♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ 高菜

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