絶対上手に出来る！目玉焼き♡
you222 @cook_40056483
バイト先のシェフが見つけ出したという、絶対上手に出来る目玉焼きです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)♪ 黄身がとろ～りの目玉焼きが好きな方へおすすめです♪何もつけなくってもおいしいです♡♥(。´▽`。)♥♡
このレシピの生い立ち
卵が好きと言ったら、シェフが教えてくれました(´艸｀o)ﾟ.+: シェフが研究しつづけて見つけた焼き方だそうです♪
とろ～りホントに美味しいんです.:*ﾟ..:｡:(●´∀｀●).:*ﾟ..:｡:. ほんのり塩味ですので、そのまま食べるのが一番♪
絶対上手に出来る！目玉焼き♡
バイト先のシェフが見つけ出したという、絶対上手に出来る目玉焼きです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)♪ 黄身がとろ～りの目玉焼きが好きな方へおすすめです♪何もつけなくってもおいしいです♡♥(。´▽`。)♥♡
このレシピの生い立ち
卵が好きと言ったら、シェフが教えてくれました(´艸｀o)ﾟ.+: シェフが研究しつづけて見つけた焼き方だそうです♪
とろ～りホントに美味しいんです.:*ﾟ..:｡:(●´∀｀●).:*ﾟ..:｡:. ほんのり塩味ですので、そのまま食べるのが一番♪
作り方
- 1
フライパンをあたためる（手で触ってみてちょっと熱いくらい。40～50度ぐらい）
<<注>>やけどしないようにしてください!! - 2
卵を落として、白身の部分に少し塩をふる。ふたをして、極弱火で4分。（火加減によって時間調整して下さい。）
- 3
コツ・ポイント
①フライパンを程よくあたためてから卵を落として下さい。 ②白身に塩をふるのは、白身を固めるためです。これで固まりやすくなります。 ③水は入れません。 ④極弱火で焼いて下さい。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17709755
