初夏のサラダ♪バジル風味
ぽんず推し！ @cook_40035875
今（初夏）が旬のトマト、きゅうり、たまねぎを使ったバジル風味のサラダです＾＾モッツァレラチーズとの相性もバツグン♪
このレシピの生い立ち
毎年バジルが採れる時期に作るサラダにモッツァレラチーズを入れてみたら相性バツグンでした＾＾
本当はパセリのみじん切りも入れます。
初夏のサラダ♪バジル風味
今（初夏）が旬のトマト、きゅうり、たまねぎを使ったバジル風味のサラダです＾＾モッツァレラチーズとの相性もバツグン♪
このレシピの生い立ち
毎年バジルが採れる時期に作るサラダにモッツァレラチーズを入れてみたら相性バツグンでした＾＾
本当はパセリのみじん切りも入れます。
作り方
- 1
きゅうり、とまとは食べやすく切る。玉ねぎはスライス。塩をまぶして5分ほど置く。
-
- 2
チーズも食べやすく切り、バジルの葉はちぎっておく。
- 3
１は水が出てくるので水を捨て、２と◎の調味料を混ぜ合わせて、塩気が足りないようなら少し足す。皿にもってバジルの葉をあしらって出来上がり＾＾
- 4
パセリ入りバージョン♪
-
- 5
アボカド、ツナ入りバージョン♪
-
コツ・ポイント
作りおきすると水分が出てきちゃうので冷たいのがよい方は30分位冷やしたら食べちゃってください＾＾
◎もしくは手順１の段階で冷やして、食べる直前に手順２，３を行う＾＾
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