トロトロ！トントン！豚の角煮
あーやチン @cook_40065632
肝臓を強くする高カロリー・高たんぱく・高ビタミンのレシピ！
このレシピの生い立ち
お肉の柔らかい角煮は人気メニューです。
八角の香りが更に食欲をそそりますね(*^。^*)
トロトロ！トントン！豚の角煮
肝臓を強くする高カロリー・高たんぱく・高ビタミンのレシピ！
このレシピの生い立ち
お肉の柔らかい角煮は人気メニューです。
八角の香りが更に食欲をそそりますね(*^。^*)
作り方
- 1
豚バラ肉は大きめに切り分け、たっぷりのお湯で10分くらい茹でる。（余分な油を抜く）
- 2
長ネギはぶつ切り、しょうがは薄切りにしておく。
- 3
鍋に水４カップを入れ、①の肉、長ネギ、しょうがを入れ、さらに☆の煮汁の調味料をすべて入れ、中火で煮る。
- 4
煮立ったら弱火にして、３～４時間とにかく煮る。
- 5
柔らかくなれば出来上がり♪
コツ・ポイント
付け合わせに、ほうれん草や小松菜を茹でたものを添えてもいいですね！圧力鍋を使えば、短時間で簡単に出来ます。欲しいなぁ・・・笑
長ネギは臭みとりです。
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