☆母伝授☆超簡単炊飯器でチキンライス☆

ぞうさん193
ぞうさん193 @cook_40042685

全部の材料を入れて炊くだけ☆炊飯器で出来ちゃう☆極うま!チキンライス☆
このレシピの生い立ち
母の手料理で大好きなオムライスを教えてもらいました☆

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全部の材料を入れて炊くだけ☆炊飯器で出来ちゃう☆極うま!チキンライス☆
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材料

2人分
  1. 鶏肉 120g
  2. 2合
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/3本
  5. バター 大さじ1
  6. 2カップ
  7. 固形ブイヨン 1/2個
  8. ケチャップ 70cc
  9. 小さじ1
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    米2合を洗ってざるに上げておく

  2. 2

    玉ねぎ・にんじんをみじん切りし、レンジで1分加熱。
    鶏肉を細かく切る

  3. 3

    厚手の鍋にバターを溶かし、にんじん・玉ねぎを透き通るまで炒め、鶏肉を軽く色が変わるまで炒める。

  4. 4

    火を弱火にし、米を加えてバターを全体になじませる。

  5. 5

    4を炊飯器に移し、水・固形ブイヨン・ケチャップ・塩・コショウを加え普通に炊いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

味が濃い目を好む方は、ケチャップを増やしてください☆

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